2020-05-11から1日間の記事一覧
びんちょう‐ずみ〔ビンチヤウ‐〕【▽備長炭】 の解説 和歌山県で産する良質の炭。ウバメガシを材料とし、火力が強く、炎も出ず、灰も少ない。元禄年間(1688~1704)に田辺の備中屋長左衛門(一説に備後屋長右衛門)が創製。びんちょうたん。 出典:備長炭(…
びんちょう‐ずみ〔ビンチヤウ‐〕【▽備長炭】 の解説 和歌山県で産する良質の炭。ウバメガシを材料とし、火力が強く、炎も出ず、灰も少ない。元禄年間(1688~1704)に田辺の備中屋長左衛門(一説に備後屋長右衛門)が創製。びんちょうたん。 出典:備長炭(…